Hello tout le monde ! Comment allez vous? Avant de commencer cet article, je voulais m’excuser. Oui, je n’ai malheureusement pas posté d’article dimanche. Pour tout vous dire, j’avais déjà fait les photos mais je n’ai pas eu le temps de faire plus ! Je suis désolée. Je me rattrape aujourd’hui avec une recette de Lunch Box spéciale printemps/été très facile et rapide à faire 🙂 En plus d’être une excellente recette, il s’agit également d’une recette healthy !
Les ingrédients:
- Une carotte
- Quelques feuilles de salade
- Du chou blanc
- Une escalope de poulet
- Des croutons
- Du curry
- Du sel & du poivre
1 ère étape:
Découpez votre escalope de poulet en petit cube puis les faire sauter dans une poêle. Ajoutez également du sel et du poivre.
2 ème étape:
En attendant que votre poulet cuit, coupez la carotte et le chou en fines lamelles à l’aide d’une râpe. Ajoutez quelques feuilles de salade et disposez le tout dans votre boîte.
3ème étape:
A mi-cuisson, ajoutez du curry à votre poulet puis laissez le encore quelques minutes.
4 ème étape:
Une fois votre poulet cuit, vous avez simplement à l’ajouter à votre salade puis d’y ajouter quelques croûtons.
5 ème étape:
On termine cette recette avec la sauce de salade. Pour cette recette je vous en propose deux.
Première sauce:
- De la moutarde
- Du vinaigre balsamique
- De l’huile d’olive
- Du sel
- Du poivre
- Épices à crudités
- De la ciboulette
Deuxième sauce:
- 2 c à s de sweet chili sauce
- 1 c à s de sauce de poisson
- Du jus de citron
- Du sel
- Du poivre
- Épices à crudités
Personnellement, j’ai opté pour la première sauce mais je pense essayer la deuxième la prochaine fois. Comme vous avez pu le voir cette recette est très facile à faire et tellement bonne *-* ! Par contre, je l’avoue, je suis obligée de prendre un petit cookie en dessert ou une petite mousse au chocolat quand je mange ce type de salade, je suis trop une gourmande ^^ On peut pas me changer !
J’espère que cette recette vous aura donné des idées, n’hésitez pas à me dire si vous l’avez testé ! Je vous souhaite un excellent week end, profitez bien, à très vite !
Bisous Bisous
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